传承非遗技艺,助力茶业振兴——学校成功承办2025年广西非遗六堡茶技艺暨传统制茶经验交流培训班
7月11日至12日,由柳州市三江侗族自治县农业农村局主办、学校承办的2025年广西非遗六堡茶技艺暨传统制茶经验交流培训班在三江侗族自治县举办。来自马来西亚、云南、贵州和广西的茶行业专家、学者及学员近100人参加活动。此次培训以“传承匠心技艺,共促茶业发展”为主题,旨在推动非物质文化遗产六堡茶技艺的传承与创新,助力广西茶产业高质量发展。
自治区农业农村厅乡村产业发展处、三江侗族自治县人民政府有关领导分别致辞。来自云南省茶业协会、云南省茶马古道研究会、贵州省茶叶协会、广西茶叶科学研究所等单位的茶叶专家先后就滇桂茶业的历史、黔桂油茶制作工艺及民间茶俗、广西六堡茶公用品牌及六堡茶产业高质量发展研究等方面作专题报告;来自东盟茶组织、马来西亚茶业商会、广汇丰茶行、广西梧州茶厂等单位的茶叶传人、茶业大师聚焦主题,结合自身工作经历和茶产业发展实际进行了交流与分享。
专题讲座与研讨会现场
在三江生态产业园御香茶业有限公司,参训学员从六堡茶非遗技艺实操、感官审评等方面进行了现场实训。
传统制茶经验交流与实训现场
本次培训班的成功举办,是学校主动服务地方产业、推动产教融合、助力乡村振兴的积极实践。今后,茶叶生产与加工技术“双高”专业群将继续发挥专业与资源优势,深耕茶业教育与科技服务,为广西茶产业高质量发展持续赋能。(图/文:潘启友、张宗飞;编辑:陈瑜;审校:陈昊华、李芳云、张妍)